此次行程餐點大致上都很滿意，但或許是有好幾餐出現了海鮮燉飯、烤雞，重覆性太高，所以有人抱怨餐食缺乏變化，但對我而言，幾乎每天都能吃到飯也合胃口，餐餐吃得飽就很滿足了，因為老實說我不吃的東西還真不少，不喜歡蔥、蒜，也怕腥騷味，所以，不吃牛、羊，也不喜歡吃生菜、生魚片，再加上過敏體質，選擇又更少了，只是不喜歡吃當然就盡可能不吃，但不能吃又很想吃就還是吃。

    以下是這次行程的套餐簡介，其實有些食物我也不清楚是什麼，記憶也有點模糊，只能憑印象撰寫。至於飯店享用的自助餐，也十分豐盛，像是杜布羅尼克Hotel Dubrovnik Palace、塞拉耶佛Hotel Europe，另外，哈瓦爾島Amfora Hvar Grand Beach Resort、斯普利特Le Meridien也不錯，司班立克Hotel Jure的自製麵包及新鮮炸花枝圈也好吃，還有許多飯店都提供的綠色甜葡萄也是餐餐必吃，只不過沒有拍照，現在想想好像有點可惜。

Shkoder/Colosseo Hotel  

 這是一家座落於斯庫台市區的4星級飯店，用餐環境舒適，服務得宜，用完餐還可以到大街上晃晃。

 斯庫台-阿爾巴尼亞傳統風味餐(香草濃湯、烤雞、烤馬鈴薯、布丁)

因為舟車勞頓及時差因素，我實在沒有胃口，這時喝個熱湯暖暖胃再好不過，只是濃濃的蔥味，實在有點無福消受。

烤馬鈴薯口感鬆軟、味道也不差，但還是稍微鹹了一點。

烤雞口感扎實、醬料也十分入味，只是對我而言真的口味重了點，其他人也覺太鹹但還是吃完了，侍者一直等著幫我上菜，結果我還是難以下嚥，剩了一大半。

布丁也是真材實料，嚐得到濃濃的雞蛋味，但因為我不喜歡腥味，只得和著焦糖一起吃。也許真的是很不舒服又不合胃口，每道菜都沒吃完，總覺有點過意不去。

 Kotor/Mali Hotel 

舊城區有不少餐廳可供選擇，而我們則是於其中的一家4星級飯店附設的餐廳用餐，餐廳的用餐環境還與古城相輝映，感覺就像在特色餐廳用餐。

科特-白醬比目魚風味餐(海鮮麵食冷盤、白醬比目魚、冰淇淋、咖啡)

海鮮麵食擺盤很精緻，特製的麵食口感Q軟，搭配的小捲、章魚也很有嚼勁，嚐得到海鮮的鮮味，相得益彰讓人食欲大開又不搶主菜的丰采。

白醬比目魚餐則是鮮魚油炸佐濃郁的白醬，擠點檸檬汁風味更佳，搭配馬鈴薯蔬菜泥解膩又可增加飽足感，若外層裏的麵衣能薄一點，外皮應該能更酥、更好吃。

甜點則是歐洲普遍吃的到的冰淇淋，都有一定品質，大家也較能接受。

 Dubrovnik

位於杜羅羅尼克古城區的餐廳，一入內就聞到濃濃的燒烤味，還遇到另一團台灣團，侍者還會用國語跟我們打招呼。呵呵~  

杜布羅尼克-克式綜合海鮮風味餐(清湯、海鮮拚盤、海鮮燉飯、糕點)

這湯喝來就像台灣的泡麵湯的味道，到底是這家餐廳的廚師太混還是台灣的廠商太厲害？裡面還放了一團飯，在別的地方也有這樣的搭配，只是不明白為什麼會這樣搭配。

海鮮盤的疏菜味道、口感欠佳，好像是跟海鮮一起蒸煮的，沒有蔬菜應有的味道跟口感，反倒混雜了海鮮味，吃起來太過軟，兩片魚我不清楚是什麼魚，我對魚的認識不多，我通常只在乎魚刺好不好挑，白色的魚排還ok，褐色的魚排大概煮的比較久，太乾了也有點鹹，我吃到的蝦子不新鮮，肉質粉粉的，但同桌也有人是吃到新鮮還有卵的。

海鮮燉飯還不錯，飯的軟硬適中，粒粒分明，海鮮也很新鮮，味道很協調。

 Oliva Pizzeria

這家位在杜布羅尼克舊城區的pizza餐廳，即使客人多、餐廳人手不足，還是堅持pizza現烤，雖然要稍稍等待，但等待是值得的，感覺得出店家的用心，相較於大眾餐廳，我反而更喜歡這種小規模的餐廳。

杜布羅尼克-亞得里亞海鮮披蕯風味餐(馬鈴薯濃湯、海鮮披蕯、榛果冰淇淋)

馬鈴薯濃湯味道較為清淡，適合搭配重口味的pizza。

引頸企盼的pizza餅皮烤得又酥酥的，還略帶一股焦香味，搭配海鮮也十分恰到好處，令人抁指回味，撐著肚子還是把它喀完了。

榛果冰淇淋味道濃郁，很有台灣味，十分好吃，即使吃了會過敏，還是吃光光。 

Sarajevo/Inat Kuca Restaurant

這家餐廳在老城區附近，以前位處於它處的丁子戶，之後將房屋拆遷後於現址重新搭建並改為餐廳，也因此保有特殊的傳統建築。

塞拉耶佛-波士尼亞傳統風味餐(綜合蔬菜、春捲、奶肉、牛肉或烤雞、甜點)

老街上有不少燒烤店，而我們則是品嘗豐盛的當地料理，但或許是特殊的香料或是烹調手法之故，並不怎麼合大多數人的胃口。

綜合蔬菜吃起來好像沒有很熟，也許是想呈現酥脆的口感吧？炸地瓜冷掉口感欠佳，而無外酥內軟的口感。

似春捲又似鍋貼的食物，裡面大概包了加羊乳酪的菜，只能敬謝不敏了。

因為不吃牛肉，所以改吃烤雞，其實吃起來並不特別，除了雞腿較嫩以外，雞胸吃起來有點柴。

而那道一看就加了很多奶的肉，因為我不吃牛、羊，所以，不知這道是什麼滋味。

至於那道牛肉料理，據其他人說是比較油，味道也很特殊，似乎較不對味。

甜點口感像是糯米作的丸子，味道很奇特，實在不合我的胃口。

 Mostar/Hotel Ero

這餐是在下塌飯店的附設餐廳用餐，餐點、服務還是有一定水準。

莫斯塔爾-海鮮餐(蔬菜濃湯、魚肉佐海鮮燉飯、奶油蛋糕)

蔬菜濃湯味道濃郁，但因為稍微鹹，就不續盤了。

魚肉佐海鮮燉飯，口感、味道還不賴，但也是有點鹹。

奶油蛋糕也不錯，只是奶油吃來有點膩。

Hvar/Mizarola Restaurant

這家位處於聖史蒂芬教堂旁的餐廳，先後湧入兩團台灣團，侍者忙得不可開交，還好餐點不馬虎。

哈瓦爾島-哈瓦爾島風味餐(馬鈴薯濃湯、海鮮燉飯、冰淇淋)

馬鈴薯濃湯的湯頭十分濃郁，令人唇齒留香。

海鮮燉飯嘗得到新鮮海味，飯的口感也是軟硬適中，燉煮的十分入味。

飯後再來個好吃的冰淇淋，真覺心滿意足。

Nonica

島上的傳統糕點老店，位在小巷子裡，傍晚5點多去，已經快關門了。

蝸牛狀的傳統糕點-三個人吃三種味道，杏仁、肉桂、薰衣草？？？總之我吃不慣。

我們買了兩種巧克力甜點，加藍莓的較溼潤，還有加柑橘的，味道意外的協調。

藍苺派味道清新，層次分明，吃起來很爽口。

 Split/Apetit Restaurant

這家餐廳位於海港旁的老城區的巷弄中，入口處還用中文寫上歡迎光臨，上樓推門而入，客人還不少，餐廳規模不大，加上我們一行人也差不多坐滿了，可以想見餐點應該不差。

斯普利特-墨魚海鮮燉飯(生菜沙拉、馬鈴薯蔬菜濃湯、墨魚海鮮燉飯、冰淇淋)

生菜沙拉淋上店家提供的醋十分對味，同桌的陳媽媽讚譽有加，還特別到超市添購此醋。

馬鈴薯蔬菜濃湯溫熱濃郁，微涼的天氣喝個暖呼呼的熱湯最棒了。

墨魚海鮮燉飯賣相不甚討喜，但一嚐卻驚為天人，有著新鮮海味卻無腥味，飯的口感恰如其份，充份吸收墨魚精華，味道濃郁協調，真令人回味無窮。

 Krka N.P/Skradinski buk Hotel

這家位於科卡國家公園旁飯店附設的餐廳，規模不大，我們直接包場，雖然如此，餐點還是令人滿意。

科卡國家公園-克式傳統料理(蔬菜濃湯、生菜沙拉、烤雞佐馬鈴薯、可麗餅)

蔬菜濃湯喝起來湯鮮味美又開胃。

生菜沙拉我只吃蕃茄，就推給其他人了，還是想吃煮熟的蔬菜。

烤雞佐馬鈴薯雖然不特別，但是調味得宜，口感鬆軟不爛、軟嫩不柴，還蠻好吃的。

可麗餅吃起來很清爽。整體而言很不錯。

 Plitvička Jezera N.P.

由於普萊維斯國家公園一帶餐廳較少，大多數的人都就近在園區內用餐，午餐時間還有其他台灣團、日本團、韓國團，人聲鼎沸，餐廳於用餐區架設大烤架，雖然是個賣點，但烤肉同時餐廳內也彌漫著煙味，不把窗戶全打開可能會令人窒息。

普萊維斯國家公園園區內餐廳-克式烤雞風味餐(清湯、生菜沙拉、烤雞佐麵、巧克力蛋糕)

清湯中不知何故還加了細麵，難道是加料、增加口感？

蔬菜和著烤雞、麵一起吃還不錯。

巧克力蛋糕也還ok。

普萊維斯國家公園園區內餐廳-克式烤乳豬風味餐(清湯、生菜沙拉、烤馬鈴薯、烤乳豬、甜點)

晚餐跟午餐一樣在同一家餐廳用餐，一樣的清湯、生菜沙拉。

烤馬鈴薯不如其他餐廳，可能是和了豬油有點油，也有點軟爛。

烤乳豬有濃濃的豬騷味，只能搭配生菜、馬鈴薯，勉強吃下肚。

甜點吃起來有點像甜甜圈的口感，但沒那麼鬆軟，比較札實一點，也還不錯。

 Rastoke、Opatija/Petro Restaurant

這家餐廳是村子裡面舉目所及唯一的一家餐廳，餐廳人員還兼導覽，雖然是獨門生意，但大家都對這家餐廳讚不絕口，餐廳小小的又被我們坐滿了，環境佈置溫馨，餐廳人員服務親切，很有人情味，餐紙還經過用心的設計，可攜回作紀念。

桃花園水車村-鱒魚風味餐(磨菇濃湯、蔬菜拚盤、烤鱒魚、蘋果派)

磨菇濃湯味道非常濃郁，大家讚不絕口，餐廳也很大方的讓大家續盤。

蔬菜拚盤很有台灣味，難得不是生菜而是煮熟的菜，只是還加了蒜頭，其他人看我在挑蒜頭，還以為我在數菜有幾片咧，不過能吃到煮熟的蔬菜，我已經很滿足了。

利用當地養殖的鱒魚，簡單燒烤就很美味，魚肉新鮮，口感又嫩又札實，大概是當地養殖的水質佳才能如此吧！

蘋果派比我做的還好吃，口感外酥內軟，加了果泥、還撒了糖粉，卻是甜而不膩，為這美味的一餐畫下完美的句點。

 Postojna

這家餐廳就在波斯多茵娜山洞旁，專做觀光客生意，不過餐點卻很到位。

波斯多茵娜山洞附設餐廳-波斯多茵娜火雞餐(生菜沙拉、義式餃子、蔬菜馬鈴薯、火雞佐磨菇醬、甜點)

生菜沙拉我實在不感興趣就不再赘述了。

義式餃子奶味很濃，我只吃了一些，淺嘗即止，喜歡起士的人應該會很愛。

蔬菜馬鈴薯、火雞佐磨菇醬味道恰到好處，蔬菜煮熟卻不過軟、馬鈴薯外酥內軟、雞肉軟嫩適中，還蠻好吃的。

甜點吃的到果粒，像是蘋果派但比較軟，酥皮上滿滿的糖粉有點甜。

 Bled lake/Okarina Restaurant

這家餐廳在我們入住的飯店附近，餐廳不大，環境佈置的很雅緻，餐廳人員也很親切，餐點也很有水準。

布萊德湖-湖區鱒魚風味餐(生菜沙拉、烤鱒魚佐蔬菜馬鈴薯、布萊德奶油蛋糕)

烤鱒魚佐蔬菜馬鈴薯有別於桃花園的鱒魚餐，風味不同，但色香味兼具。

布萊德奶油蛋糕是此處必吃特產，據說遊客中心旁的糕餅店是此甜點的發源處，之後發揚光大，湖區及札格雷布都品嚐的到。

由蛋糕、奶油、派皮依一定比例搭配而成，味道、口感皆令人驚豔，酥脆、溫潤、綿密、不甜不膩，讓人吃得津津有味。

品嚐後再到附近的湖區散散步，一派悠閒的欣賞夜景，真是賞心悅目。 

 Zagreb/Kaptolska Klet

這家餐廳是飯店附設的，頗有規模，環境典雅。因為塞車我們用餐時已過了午餐時間，餐廳內已沒什麼客人，不過餐點還是一樣好吃。

札格雷布餐廳-克式烤鴨餐(蔬菜濃湯、生菜、烤鴨佐麵食、藍莓派)

一樣是蔬菜濃湯，但味道與其他餐廳略微不同，也許是多了點蕃茄微酸滋味，喝來格外清爽、開胃。

生菜搭配烤鴨也很好吃，烤鴨皮酥、肉札實卻不會太老。

藍莓派吃來清新，只是太甜了。

Kras

這家位在耶拉齊查廣場的巧克力專賣店，販售著克羅埃西亞各式巧克力，

除了自家品牌以外，還有包裝精美適合送禮的，也有最知名的櫻桃酒巧克力，爆漿的口感，讓人十分驚喜。

        藉著這篇食記也讓自己再次回味此次旅程的每一餐美食，幾乎每餐都有生菜，湯也是以清湯、馬鈴薯蔬菜濃湯為主，主餐也是以海鮮燉飯、燒烤類較多，也吃了不少冰淇淋，也許有人覺得應該有龍蝦、生蠔、松露牛排…，不過這些食物我都不吃，所以也沒差，老實說新鮮的海產就是一大特色，簡單的燒烤、油炸或烹煮就很美味，也不必拘泥奢華、精緻的料理，美食能為旅程增色，但對我而言，旅行的過程才是最重要的。